人気のステーキは大胆なカットのミスジとハラミを盛り合わせにしてストーンプレートでお召し上がりください。大好評の全国郷土鍋5種は熊本天草塩の海鮮鍋のほか、天草流にアレンジをした牛乳仕立ての奈良飛鳥鍋・紅ズワイガニを使った石川加賀蟹鍋・茨城トマト鍋・北海道石狩鍋を小鍋でご用意しました。ぜひ食べ比べてお楽しみください。朝どれ地魚のお造りや醤油いらずの天草寿司も見逃せません！

朝食には海鮮たっぷりのあんかけ丼をライブキッチンにてご提供します。天草らしいグルメの数々をご堪能ください。