食事

食事

季節のバイキング

旬の食材、季節を感じるメニューをご用意し、一年を通して様々な美味しさでおもてなし致します。
夕食バイキングの中で、シーズンごとに内容が変更となる特別なお料理です。
※ご紹介しているメニューが変更となる場合もございますので予めご了承ください。

2022夏:
夏のファミリーバイキング

期間:7月21日~8月31日

天草の朝どれ地魚のお造り盛合せ
天草塩の握り寿司
ローストポーク
完熟トマトと茄子の
スパゲッティ
豊富なメニューが食べ放題!
お子さまも大好きな
メニューが大集合!
南国ココナッツムース
ハーゲンダッツ
アイスクリーム

パワーアップして今年も開催!家族みんなの笑顔あふれるお食事を♪
昨年好評を博した「夏のファミリーバイキング」を今夏も開催! お子さまが大喜びするメニューから、美味しいものを少しずつ食べたいシニアの方も満足できるご馳走メニューまで、バラエティ豊かにご用意しました。デザートには、「ハーゲンダッツアイスクリーム」をご提供いたします。 家族みんなが思わず笑顔になるような、大江戸温泉物語ならではの夏のバイキングをお楽しみください。

 

※写真はイメージです。
※仕入れ状況により、提供期間・料理内容は変更となる場合がございます。

2022夏:
豪快!朝どれ地魚を舟盛りで満喫!
夏の海鮮づくしバイキング

期間:6月1日~7月20日

天草の朝どれ地魚の
お造り盛合せ
【ライブ】天草塩の握り寿司
天草産鮮魚と
夏野菜のアクアパッツァ
天草産モリンガと
夏野菜のパエリア
熊本産芝海老と夏野菜の
アヒージョ
夏鍋5種
【ライブ】
亀屋名物アジフライ
【ライブ】亀屋名物
がらかぶのから揚げ

鮮度抜群の朝どれ地魚を満喫!豪快な夏の海鮮づくしバイキング
地元の本渡漁港より当日直送された新鮮な地魚など12種類をどどーんと豪快にご提供します。

鯛やひらめなど、日替わりで海の幸をご満喫ください。

目の前で握る「醤油いらずの天草寿司」は天草の塩で!かぼす酢や天草オリーブオイルのトッピングもおすすめです。

サクサク感がたまらない亀屋名物アジフライは揚げたてアツアツでおかわり必至。天草産晩白柚酢と自家製タルタルがよく合います。

スーパーフードの天草産モリンガを使ったパエリアなど、天草の味わいを余すところなくご堪能ください。

 

※写真はイメージです。
※仕入れ状況により、提供期間・料理内容は変更となる場合がございます。

夕食バイキング

人気の定番メニューの他にも、オリジナリティあふれる美味しさ、
郷土料理など旅の想い出になるメニューをご用意しております。
※写真はイメージです。

ライブキッチンからは目の前で料理された出来立てアツアツをご提供いたします!

ジューシーでやわらかい、熱々のステーキ
※調味牛脂を注入した加工肉です

地元の食材、旬の食材を使った料理が食べ放題

揚げたてのサクサク天ぷらも食べ放題で味わえます

彩り豊かなヘルシーサラダ、フルーツもどうぞ

デザートに食べやすいカットケーキなど多数ご用意

朝食バイキング

一日の元気は美味しい朝食から!
和食派も洋食派もご満足いただけるメニューをご用意しております。
朝もお好きなものをお好きなだけお召し上がりください。
※写真はイメージです。

充実の洋食ラインナップがずらり!朝はパン派の方におすすめ。

白米に合うおかずが揃う、和食メニューをお楽しみください。

ついつい不足しがちな野菜も、たっぷりお召し上がりください。

バラエティー豊かなフルーツ・デザートが朝から盛りだくさん。

お好きな具材をのせて、オリジナル丼をお楽しみください。

生サバの一夜干しを塩焼きで。

別注料理・お飲み物ほか

別注料理(事前受付)

通常のバイキングコースに加えてこだわりの食材を使った特別な海鮮料理もお楽しみいただけます。
※夕食バイキング時のご提供になります。3日前までにご予約ください。
※写真はイメージです。
※表示金額は税込です。

伊勢海老と車海老の盛り合わせ

伊勢海老と車海老の盛り合わせ

5,478円

販売期間:4/1~5/31、8/21~12/28
当日入荷した天草産の伊勢海老を、車海老と贅沢に盛り合わせてご提供。料理長厳選、当日仕入れの新鮮な海の幸をぜひご堪能下さい。
※不漁時は九州産を使用する場合もございます。

伊勢海老の姿盛り

伊勢海老の姿盛り

3,980円

販売期間:4/1~5/31、8/21~12/28
天草産の新鮮な伊勢海老をお造りで。グッと締まった身の歯ごたえと、口の中に広がる濃厚な旨味をご堪能ください。
※不漁時は九州産を使用する場合もございます。

天草産生雲丹のお造り

天草産生雲丹のお造り

2,880円

天草で獲れた希少な生雲丹をお造りで。磯の香りと凝縮された濃厚な甘みをご堪能ください。天草ならではの本物の味をお楽しみいただけます。

熊本産あか牛のフィレステーキ

熊本産あか牛のフィレステーキ

2,380円

熊本県産のブランド牛「あか牛」のフィレを豪華にステーキでお召し上がりいただきます。柔らかくて美味しい赤身と適度な脂肪、あふれる肉汁をご堪能ください。

天草産車海老のお造り

天草産車海老のお造り

1,980円

日本の車海老養殖の発祥の地と言われる天草で、ぜひお召し上がりいただきたい一品。プリプリの食感と抜群の甘みをお楽しみください。

別注料理の詳細はこちら

お飲み物

アルコール飲み放題の他、生ビールや焼酎、地酒、ハイボール、ワイン等の単品メニューもご用意しております。(別料金)
※表示金額は税込です。

飲み放題プランイメージ

飲み放題プラン

お一人様:2,750円/90分

ビール、焼酎、日本酒、サワー各種等が飲み放題(一部対象外メニューあり)

アニバーサリーケーキ

アニバーサリーケーキ

ご家族やご友人との記念の日、お祝いのケーキをご注文いただけます。
大切なあの人、ご家族、お友達のお誕生日や記念日のお祝いにケーキでご宿泊に華を添えてみてはいかがでしょうか。

※ケーキによって納期が異なります。ご注文は早めにお済ませください。

ご注文・詳しくはこちら

高階孝晴

100万人を動員する伝説の料理人 高階孝晴 プロデュース

元プリンスホテル調理部長で予約の取れない伝説のレストラン『ハプナ』で年間100万人の集客を達成し続け、料理の腕を振るっていた高階孝晴が、地元の素材を使ったバイキングをプロデュースしています。

詳しくはこちら

お子様の食事・注意事項ほか

感染症対策についてのご案内

感染症防止のための取り組みに関しましてはこちらをご覧ください。

提供の料理に関するご案内

食材の仕入れ状況により、多少ご提供の料理内容が変更になる場合がございます。

食物アレルギー対応に関するご案内

当ホテルにおきましては、食物アレルギー対応のお食事はご用意しておりません。
バイキング形式でご提供しておりますお料理は、同一厨房内にて調理し、使用する調理器具等も共有しております。またお客様ご使用の取皿、箸等も共有し使用しておりますので、アレルゲンの混入を完全に防ぐことは出来ません。
食物アレルギーをお持ちのお客様は、食品のお持ち込みは可能ですので、ご予約時にお申し出ください。お客様のご理解とご協力をお願い申し上げます。

アルコール類提供についてのご案内

当ホテルにおきましては、バイキング会場、宴会会場、飲食施設、売店において未成年者へのアルコール類の提供、販売は固くお断りしております。
またご年齢を確認出来る身分証等のご提示をお願いする場合もございます。
身分証等をご提示願えない場合は、アルコール類の提供、販売は致しません。