自然豊かな地元で育まれた贅沢なご当地のグルメを味わおう！

地元の本渡漁港で水揚げされた新鮮な地魚は、その日の仕入れにより日替わりでご用意！そのほか定番のまぐろなども合わせ、合計10種類のお造りをご堪能いただけます。ジューシーで旨みたっぷりの「阿蘇自然豚」はローストでじっくり焼き上げました。サクサク感がたまらない「亀屋名物のあじフライ」は、ライブキッチンで揚げたてをご提供！自家製のタルタルソースと秋限定のソースで食べ比べてみてください。名物「富貴寄せ寿司（ちらし寿司）」は、お造りとあわせて豪華な海鮮丼にしてお召し上がりいただくのがおすすめです。旨みたっぷりの「がらかぶ（カサゴ）から揚げ」は頭から骨まで食べられ、おつまみにも最適です。
天草の海の幸を、余すことなくご堪能ください。

※写真はイメージです。
※仕入れ状況により、料理フェアの期間・内容は変更となる場合がございます。

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いつもと違う！温泉宿で過ごす楽しいクリスマス
2021年も残りわずか。今年はどんな1年でしたか？2021年の締めくくりにふさわしく、贅沢な気分が味わえる本格クリスマスディナーバイキングをご用意しました。 メインメニューに「ロースト料理」、「サーモンのパイ包み焼き」、「クリスマスキャンドルケーキ」をご提供。 料理界のレジェンド高階孝晴最高料理顧問がプロデュースする、大江戸温泉物語こだわりのクリスマスディナーバイキングで、思い出に残るひとときをお過ごしください。身体も心もあったまるクリスマス限定メニューをご用意して、スタッフ一同笑顔でご来店をお待ちしております。

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※ステーキは調味牛脂を注入した加工肉です。

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冬の天草を満喫！海鮮＆あったか鍋料理のグルメバイキング開催♪
イチオシは本渡港の朝どれ地魚6品を含むお造りの盛合せ！天草の誇る海の幸をご堪能ください。あったか鍋はおひとりで楽しめる個食スタイル。選べる具材と5種類のスープをご用意。お好きな鍋で温まりましょう。熊本・阿蘇のブランド鶏「大阿蘇どり」は、タンドリーチキンにタヒチ風のカレースープを添えて。スパイシー＆フルーティな味のマリアージュを楽しめます。

ライブキッチンでは、握りたてで好評の塩握り寿司や焼き立てのステーキを。揚げたてサクサクのアジフライやがらかぶのから揚げもおすすめです。

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