食事

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料理フェア

旬の食材、季節を感じるメニューをご用意し、一年を通して様々な美味しさでおもてなし致します。
夕食バイキングの中で、シーズンごとに内容が変更となる特別なお料理です。
※ご紹介しているメニューが変更となる場合もございますので予めご了承ください。

\営業再開記念キャンペーン開催/
かに食べ放題が無料!

海鮮を楽しむ!天草春のグルメフェア

期間:3月19日~5月31日

【営業再開記念】かに食べ放題無料!(4月30日まで)
天草産車海老・芝海老の海鮮鉄板焼き
天草厳選お造り盛合せ
春の握り寿司(桜鯛、サヨリ、生海老)、一口生ちらし寿司
桜鯛のコンフィー桜の塩釜焼き
はまぐりと筍の潮鍋
天草名物!出来立てアジフライ
ホタルイカと春キャベツのガーリックマリネ

営業再開記念キャンペーン開催!かに食べ放題【無料】!(4月30日まで)
営業再開の3月19日から「かに食べ放題」を追加料金なしで、宿泊者全員に特別にお付けいたします!大江戸温泉物語グループが「船ごと」買い付けた“かに”だから実現できるこのボリュームをご堪能ください!

 

天草ならではの海鮮料理の数々!「天草産車海老・芝海老」は焼きたて熱々を

 

天草産の車海老・芝海老はライブキッチンで香ばしく焼き上げてご提供。

付け合わせのあさりやイカと一緒にお楽しみください。

 

柔らかくしっとり仕上げた「桜鯛のコンフィ」は、桜塩を使った塩釜で焼き上げた逸品に。

口に運ぶとふんわりと春の香りに包まれます。


「天草厳選お造り盛り合わせ」では、天草産の桜鯛に、キハダまぐろ、九州産の鰺など近海でとれた新鮮な魚を、贅沢な平造りでご用意しています。

厚めにカットしたお造りで、食べ応えもバッチリです。

 

さらに、肉厚のはまぐりの旨味をしっかり味わえる「はまぐりと筍の潮鍋」や、ふわっと香るあさりの出汁のにおいがたまらない「春大根と浅利の出汁炊き飯」など。


天草自慢の海鮮グルメを春と彩りとともに、バラエティ豊かなメニューで思う存分お楽しみください。
 

※紅ずわい蟹またはトゲずわい蟹の脚と爪のみの提供です。

※仕入れ状況により提供期間を延長・再開する場合がございます。

※写真はイメージです。
※料理フェアの期間、料理内容は変更となる場合がございます。

海鮮を楽しむ!天草春のグルメフェア~
※ 詳細はこちら! ≫

夕食バイキング

ライブキッチンからは目の前で料理された出来立てアツアツをご提供いたします!

旬の食材を使った料理が食べ放題♪

地元熊本の食材を使ったメニューが食べ放題!お腹いっぱいお楽しみいただけます。

お刺身

サーロインステーキ
※調味牛脂を注入した加工肉です。

天ぷら

朝食バイキング

一日の元気は美味しい朝食から!
和食派も洋食派もご満足いただけるメニューをご用意しております。
朝もお好きなものをお好きなだけお召し上がりください。
※写真はイメージです。

一日の元気は美味しい朝食から!

和食派も洋食派もご満足いただけるメニューをご用意しております。

大江戸流のっけ丼でお好きな海鮮をお召し上がりください。

別注料理・お飲み物ほか

別注料理(事前受付)

通常のバイキングコースに加えてこだわりの食材を使った特別な海鮮料理もお楽しみいただけます。
※夕食バイキング時のご提供になります。3日前までにご予約ください。
※写真はイメージです。

期間限定 天草の伊勢海老と車海老の盛り合わせ 

期間限定 天草の伊勢海老と車海老の盛り合わせ 

4,980円(税別)

ぷりっとした食感で甘みたっぷりな天草産伊勢海老とフェア期間中はなんと天草産車海老がついてきます♪
※フェア開催期間 2020年12月29日(火)宿泊迄

お飲み物

アルコール飲み放題の他、生ビールや焼酎、地酒、ハイボール、ワイン等の単品メニューもご用意しております。(別料金)

飲み放題プランイメージ

飲み放題プラン

お一人様:2,750円(税込)/60分

ビール、焼酎、日本酒、サワー各種等が飲み放題(一部対象外メニューあり)

アニバーサリーケーキ

アニバーサリーケーキ

ご家族やご友人との記念の日、お祝いのケーキをご注文いただけます。
大切なあの人、ご家族、お友達のお誕生日や記念日のお祝いにケーキでご宿泊に華を添えてみてはいかがでしょうか。

※ケーキによって納期が異なります。ご注文は早めにお済ませください。

ご注文・詳しくはこちら

高梨孝晴

100万人を動員する伝説の料理人 高階孝晴 プロデュース

元プリンスホテル調理部長で予約の取れない伝説のレストラン『ハプナ』で年間100万人の集客を達成し続け、料理の腕を振るっていた高階孝晴が、地元の素材を使ったバイキングをプロデュースしています。

詳しくはこちら

お子様の食事・注意事項ほか

感染症対策についてのご案内

感染症防止のための取り組みに関しましてはこちらをご覧ください。

提供の料理に関するご案内

食材の仕入れ状況により、多少ご提供の料理内容が変更になる場合がございます。

食物アレルギー対応に関するご案内

当ホテルにおきましては、食物アレルギー対応のお食事はご用意しておりません。
バイキング形式でご提供しておりますお料理は、同一厨房内にて調理し、使用する調理器具等も共有しております。またお客様ご使用の取皿、箸等も共有し使用しておりますので、アレルゲンの混入を完全に防ぐことは出来ません。
食物アレルギーをお持ちのお客様は、食品のお持ち込みは可能ですので、ご予約時にお申し出ください。お客様のご理解とご協力をお願い申し上げます。

アルコール類提供についてのご案内

当ホテルにおきましては、バイキング会場、宴会会場、飲食施設、売店において未成年者へのアルコール類の提供、販売は固くお断りしております。
またご年齢を確認出来る身分証等のご提示をお願いする場合もございます。
身分証等をご提示願えない場合は、アルコール類の提供、販売は致しません。