食事

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料理フェア

旬の食材、季節を感じるメニューをご用意し、一年を通して様々な美味しさでおもてなし致します。
夕食バイキングの中で、シーズンごとに内容が変更となる特別なお料理です。
※ご紹介しているメニューが変更となる場合もございますので予めご了承ください。

2021秋:
天草本渡港の朝どれ地魚食べ放題!
海の幸づくしの贅沢グルメバイキング

期間:9月1日~11月30日

天草本渡港の朝どれ地魚のお造り盛合わせ
亀屋名物 富貴寄せ寿司(ちらし寿司)
名物あじフライ
がらかぶから揚げ
阿蘇自然豚のローストポークと手羽元焼き
天草水揚げ鮮魚 アラの豆鼓蒸し
【朝食】漁師の海鮮汁
【朝食】牛丼

 

自然豊かな地元で育まれた贅沢なご当地のグルメを味わおう!

地元の本渡漁港で水揚げされた新鮮な地魚は、その日の仕入れにより日替わりでご用意!そのほか定番のまぐろなども合わせ、合計10種類のお造りをご堪能いただけます。ジューシーで旨みたっぷりの「阿蘇自然豚」はローストでじっくり焼き上げました。サクサク感がたまらない「亀屋名物のあじフライ」は、ライブキッチンで揚げたてをご提供!自家製のタルタルソースと秋限定のソースで食べ比べてみてください。名物「富貴寄せ寿司(ちらし寿司)」は、お造りとあわせて豪華な海鮮丼にしてお召し上がりいただくのがおすすめです。旨みたっぷりの「がらかぶ(カサゴ)から揚げ」は頭から骨まで食べられ、おつまみにも最適です。
天草の海の幸を、余すことなくご堪能ください。


※写真はイメージです。
※仕入れ状況により、料理フェアの期間・内容は変更となる場合がございます。

2021冬
クリスマススペシャルバイキング

期間:12月1日~12月26日

大阿蘇どりのローストチキンと揚げどり
サーモンのパイ包み焼き
サーロインステーキ
クリスマスキャンドルケーキ

いつもと違う!温泉宿で過ごす楽しいクリスマス
2021年も残りわずか。今年はどんな1年でしたか?2021年の締めくくりにふさわしく、贅沢な気分が味わえる本格クリスマスディナーバイキングをご用意しました。 メインメニューに「ロースト料理」、「サーモンのパイ包み焼き」、「クリスマスキャンドルケーキ」をご提供。 料理界のレジェンド高階孝晴最高料理顧問がプロデュースする、大江戸温泉物語こだわりのクリスマスディナーバイキングで、思い出に残るひとときをお過ごしください。身体も心もあったまるクリスマス限定メニューをご用意して、スタッフ一同笑顔でご来店をお待ちしております。

 

※写真はイメージです。
※仕入れ状況により、料理フェアの期間・内容は変更となる場合がございます。

※ステーキは調味牛脂を注入した加工肉です。

2021冬:
天草の朝どれ地魚食べ放題!
絶品海鮮グルメバイキング

期間:12月1日~2022年2月28日

天草の朝どれ地魚のお造り盛合せ
天草塩の塩にぎり
5種の鍋バイキング
イカ墨の黒パエリア
大阿蘇どりのタヒチ風スープカレー
白いピリ辛麻婆豆腐
名物アジフライ
がらかぶのから揚げ

冬の天草を満喫!海鮮&あったか鍋料理のグルメバイキング開催♪
イチオシは本渡港の朝どれ地魚6品を含むお造りの盛合せ!天草の誇る海の幸をご堪能ください。あったか鍋はおひとりで楽しめる個食スタイル。選べる具材と5種類のスープをご用意。お好きな鍋で温まりましょう。熊本・阿蘇のブランド鶏「大阿蘇どり」は、タンドリーチキンにタヒチ風のカレースープを添えて。スパイシー&フルーティな味のマリアージュを楽しめます。

 

ライブキッチンでは、握りたてで好評の塩握り寿司や焼き立てのステーキを。揚げたてサクサクのアジフライやがらかぶのから揚げもおすすめです。

 

※写真はイメージです。
※仕入れ状況により、料理フェアの期間・内容は変更となる場合がございます。

夕食バイキング

人気の定番メニューの他にも、オリジナリティあふれる美味しさ、
郷土料理など旅の想い出になるメニューをご用意しております。
※写真はイメージです。

ライブキッチンからは目の前で料理された出来立てアツアツをご提供いたします!

ジューシーでやわらかい、熱々のステーキ
※調味牛脂を注入した加工肉です

地元の食材、旬の食材を使った料理が食べ放題

揚げたてのサクサク天ぷらも食べ放題で味わえます

彩り豊かなヘルシーサラダ、フルーツもどうぞ

デザートに食べやすいカットケーキなど多数ご用意

朝食バイキング

一日の元気は美味しい朝食から!
和食派も洋食派もご満足いただけるメニューをご用意しております。
朝もお好きなものをお好きなだけお召し上がりください。
※写真はイメージです。

充実の洋食ラインナップがずらり!朝はパン派の方におすすめ。

白米に合うおかずが揃う、和食メニューをお楽しみください。

ついつい不足しがちな野菜も、たっぷりお召し上がりください。

バラエティー豊かなフルーツ・デザートが朝から盛りだくさん。

お好きな具材をのせて、オリジナル丼をお楽しみください。

生サバの一夜干しを塩焼きで。

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別注料理・お飲み物ほか

別注料理(事前受付)

通常のバイキングコースに加えてこだわりの食材を使った特別な海鮮料理もお楽しみいただけます。

※夕食バイキング時のご提供になります。3日前までにご予約ください。
※写真はイメージです。
※表示金額は税込です。

伊勢海老と車海老の盛り合わせ 

伊勢海老と車海老の盛り合わせ 

5,478円

提供期間:2021年12月28日まで
内容:伊勢海老1尾、車海老3尾
天草産の伊勢海老は身がグッと締まってさらに味も濃厚。料理長厳選、当日仕入れの新鮮な海の幸をぜひご堪能下さい。

お飲み物

アルコール飲み放題の他、生ビールや焼酎、地酒、ハイボール、ワイン等の単品メニューもご用意しております。(別料金)
※表示金額は税込です。

飲み放題プランイメージ

飲み放題プラン

お一人様:2,750円/90分

ビール、焼酎、日本酒、サワー各種等が飲み放題(一部対象外メニューあり)

アニバーサリーケーキ

アニバーサリーケーキ

ご家族やご友人との記念の日、お祝いのケーキをご注文いただけます。
大切なあの人、ご家族、お友達のお誕生日や記念日のお祝いにケーキでご宿泊に華を添えてみてはいかがでしょうか。

※ケーキによって納期が異なります。ご注文は早めにお済ませください。

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